पापीन एंजाइम पाउडर
पपाइन, जिसे पपीता प्रोटीन आई या पपीता एंजाइम भी कहा जाता है, कैरिका पपीता फल से निकाला जाता है। यह 9001-73-4 के कैस नंबर और C9H14N4O3 के आणविक सूत्र के साथ सफेद पाउडर है । पापिन पाउडर पानी और ग्लिसरोल में घुलनशील है, जो अधिकांश कार्बनिक सॉल्वैंट्स में अघुलनशील है। पपिन तापमान 85 डिग्री सेल्सियस के नीचे स्थिर है, और यह आंशिक रूप से निष्क्रिय हो जाएगा जब तापमान 90 डिग्री सेल्सियस से अधिक है।
पपिन की तस्वीरें
पापिन के स्वास्थ्य लाभ
पापिन के संभावित स्वास्थ्य लाभों में शामिल हो सकते हैं,
1. दर्द और मांसपेशियों में दर्द से राहत मिलती है।
2. सूजन को कम करें।
3. घाव भरने में मदद करें।
4. पाचन में सुधार, और आंतों और पेट के स्वास्थ्य का समर्थन।
5 मृत त्वचा कोशिकाओं को दूर करने और त्वचा को स्वस्थ रखने में मदद करें।
6. सूजन से राहत मिलती है।
7. प्रतिरक्षा समारोह को बढ़ावा देने।
पापन का आवेदन
पापिन का उपयोग मांस निविदा एजेंट के रूप में किया जा सकता है, बियर पक के लिए स्पष्टीकरण, बिस्कुट के लिए थोक एजेंट। यह भी आहार की खुराक, सौंदर्य प्रसाधन और फार्मास्यूटिकल्स के लिए सामग्री के रूप में लागू किया जा सकता है।