फाइकोसायनिनस्पिरुलिना प्लैटेंसिस से निकाला जाता है। स्पिरुलिना की प्रोटीन सामग्री 35% से अधिक है। फ़ाइकोसायनिन एक लोकप्रिय आहार पूरक और प्रकृति में एक दुर्लभ वर्णक प्रोटीन है।
पिनक्रेडिट चार विशिष्टताओं E6, E18, E25, और E40 की आपूर्ति करता है। सबसे लोकप्रिय विशिष्टता फाइकोसाइनिन E18 है।
फ़ाइकोसायनिन में कई गुण होते हैं, जिनमें एंटीऑक्सीडेंट, एंटी-इंफ्लेमेटरी और प्रतिरक्षा-बढ़ाने वाली गतिविधियाँ शामिल हैं। यह प्रोटीन, विटामिन और खनिजों से भी भरपूर है, जो इसे एक मूल्यवान पोषण पूरक बनाता है। इसलिए खाद्य, कॉस्मेटिक और स्वास्थ्य सेवा उद्योगों में इसके कई अनुप्रयोग हैं।
ब्लू स्पिरुलिना पाउडर ने कीटनाशक के अवशेष और पोषण संरचना की तृतीय-पक्ष परीक्षण रिपोर्ट पूरी कर ली है।
फाइकोसायनिन की तीसरे पक्ष की परीक्षण रिपोर्ट
1. कीटनाशक अवशेषफाइकोसायनिन
2. फाइकोसायनिन में पोषण संबंधी संरचना
